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本文目录

1. 酱猪肝做法第一名厨
2. 酱猪肝的酱猪家常酱猪家常做法
3. 酱猪肝是怎么做的

酱猪肝做法第一名厨

材料
：猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许

酱猪肝制作方法：

1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。肝的肝

2.将烫猪肝的做法做法水倒掉 ，然后倒进200克清水 。窍门窍门将葱切成2厘米长的视频段，姜切成薄片，与料酒 、胡椒面、酱油 、豆油 、白糖一起倒进锅里，在微火上烧1小时。

3.将酱好的猪肝晾凉 ，切成薄片 ，即可食用

酱猪肝的做法

材料：猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许

酱猪肝制作方法 ：

1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。

2.将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。将葱切成2厘米长的段 ，姜切成薄片，与料酒 、胡椒面 、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里 ，在微火上烧1小时 
。

3.将酱好的猪肝晾凉 ，切成薄片，即可食用 。

酱猪肝是怎么做的

食材：

猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙 、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块 、八角3个 、花椒10克、桂皮10克 、大蒜4瓣、香叶3片 、茴香5克

酱猪肝的做法

1 、姜切片 ，葱切段；

2 、猪肝洗去血水
，用清水泡10分钟左右；

3 、锅中加入适量清水，倒入葱段 、姜片、香叶 、茴香 、八角 
、花椒、桂皮、大蒜煮出香味；

4、把猪肝放进去大火煮开，然后撇去浮沫，小火慢煮；

5、再加入老抽、盐 、生抽、料酒 ，小火煮40分钟；

6 、煮好后，捞出切片装盘 。

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